南瓜是一种温暖的食物。它既不凉也不热，是一种中性食物。南瓜性温味甘，吃后会使身体变暖，有养肝复元的功效。南瓜营养价值高，含有丰富的多糖、类胡萝卜素、果胶、矿质元素、氨基酸等营养成分，对提高人体免疫力和抗病能力有很大帮助，能促进人体骨骼和神经系统的发育。另外，它所含的类胡萝卜素在体内可以转化为维生素A，对维持正常视力大有裨益。

一、是凉性还是热性

2.导致胀气。南瓜含有丰富的淀粉、糖、纤维素等成分，容易造成体内胀气。吃多了容易引起胀气或加重胀气。

3.引起过敏。南瓜可能成为过敏源。有些过敏的人吃了，会出现皮肤发红、腹泻、消化不良等过敏症状。

4.造成湿热。南瓜是一种温暖的食物。吃多了会增加身体的湿热，使身体出现多种不舒服的症状。尤其是胃热过盛、湿热气滞的患者，更要少吃。

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