紫色会变色，因为它是酸碱指示剂。体内的液体是有机弱酸，属于弱电解质。其中所含的共轭酸碱对，使其在遇到酸性溶液或碱性溶液时，会有不同的反应。紫色遇到酸性溶液会呈现红色，用来确定溶液的酸碱度。

紫罗兰变颜色的原因

1、 指示剂

紫色是酸碱指示剂。体内的液体是有机弱酸，属于弱电解质。其中所含的共轭酸碱对，使其遇到酸性溶液或碱性溶液时会有不同的反应。紫罗兰遇酸性溶液会变红，打破体内酸碱平衡。

2.形态特征

紫罗兰为十字花科堇菜属二年生或多年生草本植物，高约60厘米，叶长圆形至倒披针形，全缘或微波状，开花时为顶生或腋生总状花序，花较大，花期通常为紫红色、淡红或白色，花期为每年4、5月份。

3、 生长习性，

紫罗兰原产于南欧和地中海沿岸。它喜欢寒冷和半多云的环境，不耐高温。为了保持它在半多云的环境中，最适宜的生长温度是15到18摄氏度。对土壤要求不严格，但怕涝，阴雨天气或炎热天气容易感染病虫害。

4.种植价值

紫罗兰耐寒性好，对环境的适应性强，开花数量多，颜色鲜艳，香味浓，花期长。常用作盆栽，也可用于布置花坛、台阶、花径或整花作为花束。紫罗兰还有清热解毒、防紫外线的功效。

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