胃不好吃什么养胃主食
胃不太好。养胃吃什么主食比较好?
胃不太好,吃什么主食比较养胃?
胃不好的人的主食
应该是软的,不是硬的。主食是人类生长发育的必需品。我国的主食多为大米和小麦,淀粉、糖和热量高,为人体提供必要的能量。通常情况下,软性食物容易消化,不会造成胃部负担过重,所以应该多吃一些软性主食,如小麦、小米、大米等。
面条是对胃最有营养的食物。米饭中酸性物质较多,肠胃不好的人要少吃米饭。煮粥的话,少放点苏打,对胃有好处。
第一:粥
如果肠胃不好,不喜欢吃硬的东西,推荐主食是粥比较好。记住主食是粥,不是粥。胃不好的人吃粥不好。粥里水分太多,肠胃不好的人往往肠胃的输水功能也不好。以粥为主食,增加肠胃负担。有些胃不好的人吃薄板,会出现呃逆、腹胀、不适等不良反应。
粥和薄金属片是有区别的。煮出来的粥特别熟,特别粘,把一根筷子插进粥里也不会倒。换句话说,粥里的水放的恰到好处,让主食煮的烂而不稀,这样的粥当主食吃对胃最滋补。
八宝粥也比较适合需要养胃的人。
这是因为我国有大量的花生、杏仁、糖等,热量也很高,经常吃对胃有很好的保护作用。而且新鲜的花生还含有大量的蛋白质、脂肪等物质,能有效保护肠胃。
第二:面食
如果肠胃不好,主食不喜欢吃软的东西,建议主食吃发酵面食。
吃面食能不能养胃,跟加工方法有很大关系。肠胃不好、消化不良的人最适合吃发酵面食。面粉经过发酵后,其气滞会大大减少,从而避免肠胃胀气,帮助人体消化。酵母发酵的面食会大大增加其营养价值。酵母发酵的馒头、面包的营养成分比馅饼、面条等未经发酵的面食高3-4倍,比蛋白质高近2倍。
胃不好,主食吃酵母发酵的馒头比较好。如果面包发酵太多,中国很多人吃了胃会更难受,还是不吃的好。
第三:是小米。
最有营养的主食是小米。小米又叫米、粟、黍。它富含蛋白质、脂肪、糖、维生素B2、烟酸、钙、磷、铁等营养物质。由于小米容易被人体消化吸收,被营养专家称为“健康大米”。
小米具有健脾和中、益肾气、清虚热、利尿、治烦渴的功效。是治疗脾胃虚弱、身体虚弱、精血受损、产后虚弱、食欲不振的营养康复佳品。谷万里指出,由于小米微寒,气滞的人和体质虚弱、小便清长的老年人不宜多吃。
这里给大家推荐五种常吃比养胃还多的主食。
1.白猪五花粥
做法:白术30克,五花肉1块,粳米60克,生姜少许。五花肉洗净切成小块,用白术、生姜加水1000毫升,煎取汁约600毫升,加入粳米煮成粥,早晚各服两次。可用于治疗脾胃虚弱、食欲不振、腹胀、便秘。
2、豆蔻馒头
做法:豆蔻15克,面粉1000克,酵母50克。将豆蔻磨成细粉,待面粉发酵后,一起加入做馒头。对脾胃气滞所致的脘腹胀痛、食欲不振或胃寒疼痛有好处!
3、神曲粥
做法:本草10 ~ 15克
做法:鲜玉竹30~60克,粳米60克,冰糖少许。先将新鲜玉竹洗净,去根,切块,加水1000毫升,煎成约500毫升的浓汁,加入粳米煮成粥,加少许冰糖,每日3-4次即可。适用于胃火过盛、阴虚内热、易饥的胃炎患者。酸水,腹胀等。
5.胡椒粉蛋糕
做法:花椒6克,白面60克,葱白梗。将辣椒关好,去掉辣椒网,烤磨成粉,与面粉混合,加水揉成小饼。水烧开,放入花椒面饼,煮熟,放入葱白,放入味精、香油、盐等调味。吃面包和汤。适用于寒凝气滞所致的胃脘冷痛、腹胀、纳差等症。这些都是很养胃的食物,有需要欢迎收藏!好了,这就是我要和你分享的。如果你有什么想了解的知识或者想咨询的问题,可以关注或者留言!我很乐意尽快给你答复!
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