1.生姜的种植时间由气温决定。温度达到20-25度左右，就可以开始种植生姜了。气温低于15度，可以种生姜。具体种植时间根据当地气温变化而定。

2.种植土壤的选择：生姜在生长过程中对水分比较敏感。一般来说抗旱性差但也怕洪水。所以种植生姜最好选择土质疏松、透气性好、排水性好的沙土。姜籽要选择没有被害虫侵害，表面看起来健康的姜块作为姜籽。

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