樱桃果实开裂通常发生在第二次膨大期至成熟期。一旦发生严重裂果,将直接导致果实品质下降。下面我们来看看樱桃裂果的原因和预防措施。
一、樱桃开裂的原因
1.1品种
樱桃品种是否容易裂果与自身的遗传特性有关,不同的樱桃品种对裂果的敏感程度不同。结果发现,在相同栽培条件下,果实大的品种比果实小的品种容易裂果,果皮薄的品种比果皮厚的品种容易裂果,果皮弹性差的品种比果皮弹性好的品种容易裂果,成熟期错开雨季的品种比雨季的品种不易裂果。
1.2害虫
果实表皮受损后,后期生长良好,在皮肤上留下疤痕。成熟时,受伤部位承受能力弱,容易导致裂果。
1.3土壤含水量
果实二次膨大期前土壤含水量小,二次膨大期浇水容易造成果实裂果。
1.4天气因素
阴雨天气、低温、昼夜温差大是樱桃果实生长发育过程中裂果的主要原因。
1.5缺乏新芽
导致枝干无新芽,樱桃结果枝枯萎或采取“冲剪”。因为没有叶子,果实获得的营养更少,水分调节能力低,裂果会更重。
1.6过载
果树超过合理负荷后,果实的营养难以达到平衡,这也是果实裂果的原因之一。
1.7不合理施肥
肥料的不合理使用也是裂果的重要原因。
1.7.1更多氮气。过量施用氮肥导致树体营养元素失衡,品质下降,果实易裂果,裂果通常位于果梗处。
1.7.2多钾。钾过多会拮抗树木对钙的吸收,更容易导致裂果。裂纹多位于果实顶部,果柄基部附近有绿色痕迹,这是钾引起果实开裂的明显特征。
1.7.3缺钙。缺钙会降低细胞膜的结构稳定性和细胞壁的弹性,导致果实裂果。植物中钙的主要运输途径是木质部,木质部的运输是靠蒸腾张力拉动的。一般果实的蒸腾速率较低,因此很难将钙输送到果实中。尤其是春梢旺长期,树体需要大量的钙,嫩叶和生长点最先获得钙。旺盛的新梢会从果实中夺取钙,果实中的钙往往会回流到树上,这是果实裂果的常见现象。这种裂果多发生在果实着色前期,裂果边缘颜色略重。
硼缺乏。缺硼会造成施肥不良,与果实生长后期裂果有直接关系。
二、樱桃开裂的预防措施
2.1合理选种
选择抗裂性强的品种种植,如陈辅、意大利早红、早生番、黑珍珠、拉宾斯、先锋、红手球等。(2)根据当地气候条件选择合适的品种。比如布鲁克斯成熟的时候,正好遇到一些地方的雨季,裂果极其严重。但如果不遇到其他地区的雨季,就不会裂果。
2.2加强病虫害防治
在发芽之前,可以喷洒石头和硫磺的混合物来杀虫和杀菌。铺叶前注意绿盲蝽等害虫的危害,喷洒氯氰菊酯进行防治。展叶后注意及时防治穿孔和脱叶。
2.3科学管理
2.3.1采用垄作栽培方式。垄作就是做一个上窄下宽的垄,在垄上种樱桃树,垄的下部作为机械作业路径。脊的具体尺寸应根据需要进行调整。山脊的高度在干旱地区应该低一些,在多雨地区应该高一些。垄作能有效提高土壤温度,增加土壤渗透性,降低土壤含水量。
保持
实践证明,喷施植物生长调节剂能有效减少裂果。采前20-30天喷施0.5-2.0毫克/升NAA可降低裂果率20%-40%,采前35-40天喷施1毫克/升NAA可降低裂果率50%。
2.6搭建避雨棚
用遮雨棚防止裂果效果明显,能有效减少因雨水导致的裂果现象。但这种方法不适合山区等分散种植的地区,因为建设避雨棚需要保证土地的集中。
2.7平衡施肥
营养元素要按需供给,不能单一用肥。建议多施用有机肥、生物菌肥和农家肥。需要注意的是,后期补钙防止裂果的效果并不理想,因为钙在植物体内的流动性很差,每天只能上移几厘米。果实由细胞分裂期转变为细胞膨大期后,主要依靠韧皮部运输营养物质,此时韧皮部中钙的流动性较差。随着果实膨大,营养物质的释放作用和果柄中草酸与钙形成的草酸钙沉淀增加,充满维管组织,阻止钙进入果实。所以水果缺钙症状主要集中在果实膨大期和成熟期。因此,必须在发芽前、果实发育期间和6月追施硝酸钙和硫酸钾一次,每次每株0.5公斤。
总之,预防樱桃裂果,要从品种选择、病虫害防治、栽培方式、修剪方法、平衡施肥等方面入手,才能达到理想的效果。
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