增肥改土。冬天要把投产的柿树做大，改良土壤。孔长1 ~ 1.5米，宽0.4米，深0.4 ~ 0.5米。回填表土时，每株施土杂肥100 ~ 150公斤或干猪粪50公斤，与表土混合后填入下层，穴面用园内表土填实。高产柿树，每亩施氮肥6.5公斤，磷肥2.5公斤，钾肥0.6公斤。投入生产的树冠高大或有遮荫枝的成年树，冬季落叶后应适度回缩修剪。应采用短枝修剪，修剪密集枝、交叉枝、丛生枝和病枯枝，使枝条分布合理，剪成合理的树势。

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