一、怎么做

1.准备：在制作杨梅酒之前，你需要做好准备工作，选好杨梅子，决定好你要做多少，还要准备好白酒、冰糖和酿造用的容器。当你准备好了，你就可以开始制作了。

2、清洗干燥：将杨梅放入盐水中清洗，让里面的虫子爬出来。清洗后可以沥干水分，然后依次放在晾衣架上晾干，自然晾干后再收起来。

3.开始制作：将容器清洗干净，依次放入杨梅，然后在上面铺一层冰糖，然后按照一层杨梅一层冰糖的顺序摆放，倒入白酒，保证白酒不超过杨梅1-2厘米。处理后可以拧紧盖子，放在阴凉通风处，15-25天左右就可以喝了。

二、饮用的好处

喝杨梅酒好处多多，可以祛暑、生津止渴。酸味能促进消化，增加食欲，还能起到减肥的作用。适合夏天冰镇饮用。帮助人体新陈代谢，起到美容养颜的作用，让皮肤变好。还能益肾利尿，作用于肾脏。

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