一、铁皮石斛功效与作用

1.生津养胃：铁皮石斛是一种疗效很好的中草药。味甘，性微寒。能生津养胃，保护胃，起到保护胃的作用，促进胃液分泌，提高胃的消化能力。

2、养阴明目：铁皮石斛对眼睛也有好处，有养阴、养眼、保护视力的作用。用眼多的可以吃一点。

3、护肝利胆：铁皮石斛对人体肝胆有益，能起到护肝利胆的作用。

4.稳定血压和血糖：还能稳定血压和血糖，临床上广泛用于治疗各种疾病。

5、润肺益肾：它还有润肺益肾之功，秋冬干燥季节可以食用。

6、改善疲劳：铁皮石斛还能提高人的免疫力，改善疲劳。

二、铁皮石斛食用禁忌

吃铁皮石斛时，注意控制用量，宜少不宜多。一般新鲜铁皮石斛每日服用5克以内，铁皮石斛每日服用2克以内。吃了铁皮石斛后不要再吃绿豆制品，否则会抑制铁皮石斛的功能，降低药效。铁皮石斛不是万能的。身体虚弱没有上火的人不能吃铁皮石斛。孕妇食用前应咨询医生，以免影响胎儿。

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