韭菜是多年生草本蔬菜，也是多年生绿叶蔬菜之一。韭菜的原产地在中国，有补肾、健胃、提神、止汗、止涩的作用。那么我们在家里种韭菜，韭菜种子发芽需要多久呢？

韭菜种子几天后发芽；

韭菜种子硬，吸水膨胀慢。为了使它们快速发芽，要用40的温水浸泡，以加速发芽。当水温降至30以下时，应浸泡12小时。然后要用清水洗净，摊开晾干一会儿，将水分散在种子表面，用湿布将种子包好，放在15 ~ 20，每天用清水冲洗一次。如果播种后土壤和温度适宜，韭菜种子发芽时间在一周左右。

提高韭菜种子发芽的方法：

1.选种：无论是袋装还是散装种子，都要先将种子晾干2-3天，然后通过筛选去除籽粒和霉变籽粒。

2.浸种：浸种应在烫漂前进行。浸种的用水量仅限于淹种。浸泡温度保持在20左右。为了保暖，种子可以在恒温箱或被子里浸泡一天一夜。

3.高温烫种：烫种时，水温控制在55-60，时间20分钟。为了保持水温，可以在水中插入温度计，在水温较低时及时加入热水。为了使种子受热均匀，要不断搅拌。

4.消毒：用1 {BF}硫酸铜溶液浸泡种子5分钟，然后用清水洗净，即可杀菌消毒。

5.整理苗床：为了保证苗床上催种的种子顺利出苗，苗床要进行整理。回填营养土要及时填进畦内，做到土碎，畦略高，畦中间平。同时，播种前给脚底浇水。

6.催芽播种：将浸泡过的种子用清水洗净后，用干净的布包好，放入不油腻的陶罐或瓦罐中，盖上湿布，置于20左右催芽。加速发芽时，要经常翻动种子，每天用温水冲洗。洗完后晾干再催。一般2-3天后，30 {BF}粒种子发白就可以播种了。均匀播种，播种后用2厘米厚的细土覆盖。

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