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番茄的采收方法

字号+ 作者:admin 来源:未知 2023-03-01 15:48 我要评论( )

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低温下,番茄果实在开花后45-50天成熟,高温下,开花后40天左右成熟。果实在成熟过程中可分为四个阶段,即青熟期、变色期、实熟期和完全熟期(又称软熟期)。若在青熟期采收,果实较硬,适合贮藏或长途运输,但含糖量低,风味较差。一般的采收标准是“有点红”

低温下,番茄果实在开花后45-50天成熟,高温下,开花后40天左右成熟。果实在成熟过程中可分为四个阶段,即青熟期、变色期、实熟期和完全熟期(又称软熟期)。若在青熟期采收,果实较硬,适合贮藏或长途运输,但含糖量低,风味较差。一般的采收标准是“有点红”,即果实顶端开始微微变红时(变色期)。一方面有利于贮运,另一方面也有利于果实后期的发育。

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