1.莲花白和白菜没有区别，只是名字不同而已。莲花白，又名白菜、甘蓝、甘蓝等。呈球形，叶子一片一片包得紧紧的，有很多层。是人们日常生活中经常使用的一种蔬菜，白菜常被做成手撕白菜、白菜粉条等菜肴食用。

2、莲花白和白菜营养价值的区别：莲花白是我们常见的白菜，它的营养价值真的让你刮目相看。据科学家研究，其营养价值具有神奇的抗菌消炎作用。

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