1.春白菜冬天种，春天种。北方地区一般在1月底2月初播种育苗，5月初下田播种。夏季卷心菜在5月上半月播种，6月播种。秋白菜是主要的种植季节。一般6月中下旬开始播种，7、8月份播种，产量高。冬甘蓝在八月初播种，九月播种。

2.在播种卷心菜之前，先把种子和沙子混合，然后播种。苗床应先彻底浇水，播种后再盖一层薄土。冬春季育苗，覆盖塑料薄膜保温保湿，夏秋季覆盖遮阳网保持土壤湿润，出苗后揭盖。白菜育苗时保持土壤湿润，注意病虫害防治。

3.白菜长到六七片叶子就可以种了，还可以种在地里，用大土堆，减少根系伤害。基肥每亩5000斤农家肥，50~60斤复合肥，整地后即可种植。白菜种下后，应立即浇水，促进出苗延迟。

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