(1)育苗移栽,苦瓜不耐寒,3月下旬播种,4月下旬播种或4月中旬直播;苦瓜的种皮很厚。播种前将种子浸泡在40 ~60度的温水中4~6小时,然后取出用纱布包好,放在25 ~30度的环境中催芽。发芽3~5天后,即可播种。
(2)施基肥整地合理密植。翻耕时施土杂肥2000-2500公斤,人粪尿500公斤,过磷酸钙15-20公斤,草木灰50-100公斤,或复合肥30-50公斤作基肥,使沟宽1-1.4米。苦瓜生长期长,间距33~40厘米;夏秋季种植的早熟品种或苦瓜生育期短,间距17-20厘米,每穴种植1-2株。
(3)追肥浇水,幼苗不耐浓缩肥,但生长快,吸肥力强。生长前期追肥800-1000斤,每7-10天一次。雄花盛开时开始结果,结合第一次收获后浇水,重施肥各一次,每亩施人粪尿1500-2000斤或饼肥25-35斤,以后每次收获2斤。盛果季节对水的需求量很大。如遇干旱,每3~5天浇一次水,保持土壤湿润。
(4)整枝直立,苦瓜藤细长,分枝能力强,主枝100厘米以上的分枝特别旺盛。需要棚架种植,主侧藤都能结瓜。主蔓多在20~24节开始结雌花,次蔓多在6~8节开始结雌花。修剪方法有两种:一种是保留主蔓,去掉基部33厘米以下的侧蔓,促进主蔓和上部分子蔓结瓜;另一种是在主蔓长1米时摘芯,以促进侧蔓的发生。选择1-2条基部健壮的侧蔓,在侧蔓开雌花时摘核,增加早期产量。
(5)采收的丝瓜可在花冠开始干枯时采收,采收期为6月下旬至10月。春夏季栽培苦瓜亩产可达2500-3000斤,秋季1500-2000斤。
(6)苦瓜主要病害的防治
1.昏倒
喷药防治当幼苗已经发病时,为了控制其蔓延,可使用铜铵混合物进行防治。混合后,将2份硫酸铜粉末、15份硫酸铵和3份石灰放入容器中密封24小时。使用时,每50克可喷20升水在边框上,每7 ~ 10天一次。
2.流行病
发病前喷1: 133、360、250倍波尔多液,发病时喷500倍75%百菌清液或700倍80%代森锌液。所有的叶子、果实和附近的地面应每7-10天喷一次,喷三至四次。
3.镰刀菌萎蔫病
化学控制。苦瓜生长期或发病初期,可用70%托布津1500倍液或多菌灵1000倍液浇灌植株根部土壤,用量为每株300毫升左右。
4.炭疽
发病初期,随时摘除病叶,用80%代森锌800倍液或50%托布津1000倍液喷施,每隔7-10天一次,连用三四次。
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