成熟木瓜的外皮一般是黄色或橙红色，瓜的表皮会有一些小斑点，摸起来会很柔软光滑，轻轻一按会有凹陷的感觉。切开后，里面的果肉一般是橙红色的，籽是黑色的，成熟的木瓜会闻到一股香味。

一、木瓜怎么算熟

1.颜色：如果是成熟的木瓜，外表皮一般是黄色或橙红色；如果是未成熟的木瓜，外表皮一般是青绿色的。

2、摸：如果是成熟的木瓜，表皮柔软光滑，用手指轻轻按压，会有微微凹陷的感觉，如果是未成熟的木瓜，表皮较硬。

3、斑点：如果是成熟的木瓜，瓜皮上会有一些小斑点，而未成熟的木瓜没有。

4、香味：如果是成熟的木瓜，会闻到一股香味，如果不是，证明木瓜没有成熟。

5、瓜瓤：如果是成熟的木瓜，里面的果肉是橙红色的，纹路是黑色的，如果是未成熟的木瓜，果肉是乳白色的。

6.胶质：如果是成熟的木瓜，瓜皮上会有粘稠的胶质，即糖胶，而未成熟的木瓜则没有。

二、木瓜怎么催熟

1.自然成熟法：将买来的青木瓜存放在温暖通风的地方，让其自然成熟。

2、水果催熟法：把青木瓜和成熟的苹果或香蕉放在同一个袋子里，然后扎紧袋子，把袋子放在温暖的地方，或者用保鲜膜封好，放在温暖的地方。

3、牙签催熟法：用牙签在青木瓜两端扎一些小孔，然后用保鲜膜密封青木瓜，存放在温暖的地方。

4.药物催熟法：用40%乙烯利水溶液稀释成1000倍的乙烯利溶液，然后喷在未成熟的木瓜上，再用保鲜膜包好。

5.谷壳催熟大米：未成熟的木瓜直接埋在谷壳里，或者青木瓜埋在米缸里。

6.高温催熟法：将青木瓜直接放在阳光下或放入微波炉中用中小火加热30s左右，直至木瓜皮变软。如果皮肤还是不软，可以再加热。

7、泡沫塑料催熟法：把青木瓜放在盒子里，然后盖上很多泡沫，最后放一根香蕉，然后密封盒子，存放在温暖的地方。

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