温度管理：在高温高湿环境下，注意白天不要晾晒，及早适当覆盖草地膜，以保持夜间高温。种植后白天温度保持在26-28，下午温度降至17-18时覆盖草地膜。覆盖后温度会上升2-3，然后逐渐下降，直到第二天。采取保护措施。

光照管理，大棚种植的辣椒要保证大棚温度，尽可能延长光照时间，早揭草盖晚盖，让植株多见光，同时保持膜面清洁，提高透光率。阴天或下雪天，光照强度低，植物呼吸消耗高。根外追肥，适当喷糖水，可以提高植物的免疫力。

肥水管理，初果(门椒)坐果前一般不浇水，缓苗后的蹲果阶段，以中耕为主，地膜以下土壤能保持湿润和良好通风。下蹲结束，倒一次水。这时，柿子椒已经长到直径3厘米左右。硫酸铵或硫酸钾可随水施用，或喷施叶面肥光合营养膜肥料，帮助植物吸收大量的轻肥、光能、光照，与常规肥料兼容，最大限度地为植物生长发育提供养分。

修剪调整：当主侧枝二级侧枝幼果长到直径1厘米时，在其上部留5片叶子，然后去核，使营养集中供给果实生长，对旺长植株喷施促花王3号，控制旺长，迫使蔓生营养转化为生殖生长。

病虫害防治，针对辣椒病虫害，及时使用新型高脂膜靶向药物进行有效防治。

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