银杏树的果实俗称银杏,所以银杏也被称为银杏树。银杏树生长缓慢,寿命极长。在自然条件下,银杏树从种植到结果需要20多年,大量结果需要40年。所以有人称之为公孙树,意思是公种可以吃孙。它是树上的长寿星,具有观赏、经济和药用价值。
银杏在中国,在过去漫长的历史时期,大多是稀疏种植。近年来开始发展矮化密植,但栽培时间尚短。所以修剪工作没有其他果树细致。
目前矮化密植银杏果园多采用短干树。幼苗栽好后留70 ~ 80 cm晾干,剪下的芽要饱满。若画完枝后作为主枝,其张角应保持在50 ~ 60度,若不作为主枝,其张角应大于60度;第三、四年继续选择2 ~ 4个主枝。短干树,一般只选择两层主枝,层间距不小于80厘米,层间距40 ~ 50厘米,冠高3米左右。在培育主枝的过程中,要注意保持树势的平衡。对于从主枝上抽出来的枝条,可以轻剪或慢放,尽量保留为辅助枝。为促进新枝发育,可在5月上旬和中旬对辅助枝进行去核,6月下旬可对辅助枝进行环剥或倒扣覆盖,以促进花芽分化。如果管理细致,肥水充足,嫁接苗3年就能结果,5年就能获得高产。随着树龄的增长,果实产量逐年增加,枝叶数量也逐年增加。当光照不足,枝条较弱时,应及时对多余的枝条进行疏伐和缩短,使其恢复活力。
矮化密植园要求树干短,主枝和短枝多,分布均匀,结构紧凑,冠下大,叶层厚,通风透光好,自然圆冠。
矮化密植园成型快,结果早,但随着树龄的增长,枝条密集,树冠容易闭合。因此,需要适时适当疏枝,调整总枝数,或交替移植树木,每隔一株,并相应调整树体结构,保持良好的通风透光条件,以维持产量稳定。
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