枣树一般可与黑枣、柿树等果树嫁接，嫁接方法主要有木芽接和枝接(以皮下嫁接为主)。嫁接：将一种植物的枝或芽嫁接到另一种植物的茎或根上，使两个相连的部分长成一个完整的植物。

一、枣树能嫁接什么树

嫁接是指将一株植物的枝或芽嫁接到另一株植物的茎或根上，使两个相连的部分长成一个完整的植株，属于无性繁殖。其中，嫁接的枝条或芽称为接穗；嫁接的植物被称为根茎或食用木材。影响嫁接成功率的主要因素是接穗与砧木的亲和性(内部组织结构、生理和遗传相似性)。目前枣树可以嫁接柿树和黑枣。这两种植物虽然都是柿子类作物，但与枣树嫁接成活率高。

二、枣树怎么嫁接

枣树嫁接主要采用木芽接和枝接，其中枝接多采用皮下嫁接。

1.芽接：

(1)选择健壮的枝芽，剪去主芽上的叶片和二级枝，用湿布包裹，保持湿润备用。如果短期内不打算嫁接，就把枝芽放在5左右的容器里冷藏。

(2)在砧木上水平切一刀，深度约至砧木木质部，然后在切口处垂直切一刀，形成T形。

(3)用刀在主芽上方3mm处切一刀，深度约为主芽直径的三分之一至二分之一，然后在叶芽下方1cm处切一刀，用刀从下端向上端切去靠近枝条的木质部，做接穗。

(4)将接穗插入砧木切口，使接穗横切口与砧木横切口对齐，然后用塑料薄膜包裹，只露出主芽。

2.嫁接：

(1)选择健壮的枝条，剪成5-8厘米的小段，上切口距芽眼约0.5厘米，下切口距芽眼不小于5厘米；在背芽面上斜切一半厚度，长度2-3cm，同样方法切掉接穗下端，使接穗呈两边长短不一的楔形。

(2)在距地面3-10厘米的基部切下砧木，然后在横切面一侧自上而下在木质部切一个深约0.5厘米的小口，剥去皮层，形成三角形裂缝。在下端距离下断面2-3cm的位置，用刀斜向下切，切面呈马耳状，斜面超过中心。然后斜对着下端，切一个长度为2-3mm的小短切面，做到直线锋利，便于插入皮肤。

(3)将接穗插入切口，顶部露出0.1厘米，然后用塑料薄膜包裹砧木和接穗。

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