1.红肉火龙果果皮由绿变红十天后，果实开始进入适宜采收期。此时仔细观察，成熟的火龙果果皮红润、色泽均匀，鳞片变薄变软并逐渐向后弯曲(果实发育过程中鳞片坚硬直立)，果实尾端出现微裂状“塞”。

2.另一种简单的鉴别方法是，从同一批待采收的火龙果中随机试一个。如果口感好，说明这批火龙果可以收割了。

转载请注明出处。