栽后酌情浇水1-2遍,中耕除草3-4遍蹲苗。7-10天后天气转凉,花菜进入旺盛生长期,需要肥水推进。结合浇水,每亩交替追肥尿素10-15公斤或腐熟粪肥800-1000公斤,共追肥2-3次,闭棚后不用追肥。
浇水要以保持土壤湿润为基础,尤其是在叶片旺盛生长期和花头肥大期。一般5-7天浇水一次。10月中旬以后,气温会逐渐降低,要控制好水量和浇水次数。
10月中旬前搭好脚手架,准备好塑料薄膜(最好是不滴膜)。10月下旬,棚子将覆盖塑料薄膜。在初冬,前后的晚上草被覆盖。为了满足整个搭帐篷期间的用水需求,搭帐篷前浇了一次水,之后就不浇水了。
棚后管理的关键是温度和空气湿度。高温高湿不仅使植株白白易感病,而且花头小,产量低,品质差。所以在扎棚前期,要掌握早开晚关风口的大通风措施。随着外界温度的逐渐下降,通风时间和通风量应相应减少。一般早晨室内温度达到15时,应将室外空气放掉,室内温度控制在不超过25。下午要逐渐减少通风量,室内温度降至15时关闭风口。天冷或阴天,要晚揭早盖,不通风或少通风。
一般在11月底至12月初采收,不宜延迟,以免冻害。
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