关于对部分餐饮服务单位存在食品安全问题的查处情况公示（2023年第49期）

顺义区市场监督管理局持续开展餐饮业食品安全大检查行动，加大对连锁餐厅、“网红”餐厅、美食城、学校食堂、集体用餐配送等餐饮单位的检查力度，现将近期结果公示如下：

北京文荣福旺餐饮店（招牌名称：那些年铁锅炖）

存在食品经营许可证载明的许可事项发生变化，未按规定申请变更经营许可的问题。违反了《食品经营许可管理办法》第二十七条第一款的规定，依据《食品经营许可管理办法》第四十九条第一款的规定，责令改正，给予警告。

北京舜怡浓生鲜超市有限公司（招牌名称：解忧爷爷脏摊麻辣烫）

存在未落实食品安全主体责任的问题。违反了《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》第十条的规定，依据《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》第十八条的规定，责令改正，给予警告。

同时依据《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》第二十六条的规定，立即停止该企业在网络餐饮服务第三方平台的线上经营活动。

北京克纳斯通国际贸易有限公司北京顺义分公司（招牌名称：星巴克服务）

存在未按规定配备食品安全管理人员的问题。违反了《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》第三条的规定，依据《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》第十八条的规定，责令改正，给予警告。

北京甜客商贸有限公司（招牌名称：甜客sweet）

北京牛山德云小吃店（招牌名称：山西刀削面）

存在未保持食品加工操作场所环境整洁的问题。违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（一）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法实施条例》第七十条、《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款的规定，责令改正，给予警告。

北京海杰餐厅（招牌名称：安徽板面）

北京蓝香月裕饭庄（招牌名称：石锅鱼）

存在加工制作人员未严格穿戴专用的工作衣帽、未按规定佩戴口罩的问题。违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（八）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法实施条例》第七十条、《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款的规定，责令改正，给予警告。

北京市顺义区南彩镇张素兰商贸中心（招牌名称：水煮肉）

存在从事接触直接入口食品工作的从业人员未取得健康证明的问题。违反了《中华人民共和国食品安全法》第四十五条第二款的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（六）项的规定，责令改正，给予警告。

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