中国质量新闻网讯 日前，黑龙江省富裕县市场监督管理局召开了乳制品企业风险防控能力提升培训考核会。会上，富裕县市场监督管理局工作人员就婴幼儿配方乳粉企业风险防控重点进行了安排部署。

会议要求：各乳制品企业要加强对原辅料的把控，更换原辅料供应商的要做好供应商的评价，做好原辅料监测和验收，对产品切换期间CIP清洗后的验证、包材等重点环节进行监管。要落实好风险项目检测工作、生产过程的监测工作、原料的监测验收工作、产品质量检验工作。要根据法律法规要求进一步完善食品安全应急预案，及时掌握市场销售产品动向，提升应急处置能力。

会后，对各企业相关工作人员进行了测试。（供稿：黑龙江省齐齐哈尔市市场监管局）

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