为切实保障秋季开学,严防严管严控校园食品安全风险,近期,长征市场监管所深入辖区开展秋季开学安全专项检查。
1、保障孩子们的“开学第一餐”
为全力保障辖区孩子们的“开学第一餐”,长征市场监管所深入推进秋季学校食堂安全专项检查,以学校食堂为重点检查对象,要求各学校食堂认真落实进货查验、留样等管理制度。
执法人员认真检查学校食堂环境卫生、设施清洁消毒、人员健康管理、食品采购索票索证、食品保质期、明厨亮灶等情况。同时,要求食堂负责人加强清洗消毒管理,消毒后的餐饮具、工用具要严格按照规范,存放在干净密闭的保洁柜中存贮,把好食品安全关。针对检查过程中发现的问题,要求相关单位立即整改,切实消除食品安全隐患。
2、保障校园特种设备使用安全
为保障校园特种设备使用安全,长征市场监管所对学校的餐梯和电梯的运行情况进行了保障性检验。
执法人员详细查看电梯是否在检验有效期内,电梯维保记录、电梯日常管理及电梯消杀记录是否完备,是否制定事故应急预案,是否开展应急演练及教职工安全培训等,全力保障开学季校园特种设备安全运行。
本次检查发现辖区内学校食堂总体情况良好。下一步,长征市场监管所将进一步压紧压实食品安全“两个责任”,持续加强对校园周边超市、餐饮场所等处的监督检查频次,为广大师生食品安全保驾护航。
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