序号

任务区分

抽样编号

被抽样单位名称

地址

样品名称

生产日期/批号

不合格项目

处置结果

1

市抽

DBJ23320100280532687

南京百年同庆餐饮有限公司珠江路店

江苏省南京市玄武区梅园新村街道珠江路435号

豆腐皮

2023/1/6

山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)

经查，当事人餐饮环节，不合格批次豆腐皮是从安徽闽豪商贸有限公司购进的，共购进1.65公斤，货值119.11元。未召回原因：不合格食品已被当事人使用，无法召回。目前当地监管部门正在调查处置中。

2

市抽

DBJ23320100294930857ZX

好享购物股份有限公司

江苏省南京市玄武区锁金村街道锁金村8号

粮隆益生菌缤纷果仁烘焙麦片

2023/2/11

酸价(以脂肪计)(KOH)

当事人积极配合调查，如实陈述违法事实并提供有关证据材料；供货商四川酒尊酒业有限公司证照、生产厂家证照及检验报告，履行了进货查验等义务，有证据证明涉案“粮隆益生菌缤纷果仁烘焙麦片”的来源和当事人不知道该批次“粮隆益生菌缤纷果仁烘焙麦片”不符合食品安全标准，符合《食品安全法》第一百三十六条的规定。当事人及时对“粮隆益生菌缤纷果仁烘焙麦片”进行积极赔付，符合《中华人民共和国行政处罚法》第三十二条第(一)项的规定。综上所述，对当事人不予处罚。

3

区抽

XBJ23320102924430810

玄武区谢石锅餐饮店

江苏省南京市玄武区玄武湖街道鹤鸣路6号01幢102室

消毒餐具

2023/5/28

阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)

当事人店内使用阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)项目不合格的消毒餐具，违反了《食品安全法》第三十三条的规定，依据《食品安全法》第一百二十六条第五项和第一百三十六条第五项的规定，决定给予当事人以下行政处罚：1.责令改正违法行为；2.警告。

4

区抽

XBJ23320102344535175

玄武碳窑水浒餐饮经营部

江苏省南京市玄武区红山街道东至北苑东路翡翠华庭22幢1、2室

餐碗

2023/6/13

阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)

当事人店内使用阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)项目不合格的餐碗的行为，违反了《食品安全法》第三十三条的规定，依据《食品安全法》第一百二十六条第五项的规定，本局决定给予当事人以下行政处罚：1.责令改正违法行为；2.警告。

5

区抽

XBJ23320102344535033

南京市玄武区周业刚菌菇经营店

南京市玄武区营苑南路60号月苑农贸市场77、78号摊位

韭菜

2023/6/11

毒死蜱

经查，当事人是经营环节，未做好索证索票工作，无法溯源，共购进4公斤，货值24元，已全部销售完。未完全召回原因：已张贴召回公告，期间无消费者退回，无法召回。当事人经营不合格韭菜的行为，违反了《江苏省食品小作坊和食品摊贩管理条例》第二十八条第一项的规定，依据《江苏省食品小作坊和食品摊贩管理条例》第四十六的规定，给予处罚。当事人未做好索证索票的行为，违反了《食品安全法》第五十三条第一款的规定，依据《食品安全法》第一百二十六条第三项的规定，给予处罚。综上所述，本局决定给予当事人以下行政处罚：1.责令当事人改正违法行为，给予警告；2.没收违法所得8元；3.罚款200元。

6

区抽

XBJ23320102002639849

南京市玄武区徐康餐饮店

江苏省南京市玄武区新街口街道唱经楼西街1-8-2号

碗

2023/6/17

大肠菌群

当事人店内使用大肠菌群不合格碗的行为，违反了《食品安全法》第五十六条的规定，依据《食品安全法》第一百二十六条的规定，给予处罚。综上所述，本局决定给予当事人以下行政处罚：1.责令当事人改正违法行为；2.警告。

7

区抽

XBJ23320102002638569

玄武区仕玺餐饮店

南京市玄武区新街口街道吉兆花园4号110室

碗

2023/6/9

大肠菌群

当事人店内使用大肠菌群不合格碗的行为，违反了《食品安全法》第五十六条的规定，依据《食品安全法》第一百二十六条的规定，给予处罚。综上所述，本局决定给予当事人以下行政处罚：1.责令当事人改正违法行为；2.警告。

8

区抽

XBJ23320102002638746

玄武区佰利来旺餐饮店

江苏省南京市玄武区丹凤街17号5

拉面碗

2023/6/10

阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)大肠菌群

当事人店内使用阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)、大肠菌群不合格拉面碗的行为，违反了《食品安全法》第五十六条的规定，依据《食品安全法》第一百二十六条的规定，给予处罚。综上所述，本局决定给予当事人以下行政处罚：1.责令当事人改正违法行为；2.警告。

9

区抽

XBJ23320102002638747

玄武区佰利来旺餐饮店

江苏省南京市玄武区丹凤街17号5

小菜碟

2023/6/11

阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)

当事人店内使用阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不合格小菜碟的行为，违反了《食品安全法》第五十六条的规定，依据《食品安全法》第一百二十六条的规定，给予处罚。综上所述，本局决定给予当事人以下行政处罚：1.责令当事人改正违法行为；2.警告。

10

市抽

DBJ23320100280533287

南京融通华山饭店有限责任公司九华饭店分公司

江苏省南京市玄武区玄武门街道北京东路77号

春卷皮（速冻面米制品）

2023/3/28

过氧化值(以脂肪计)

春卷皮标称生产企业上海南翔食品股份有限公司申请复检，经南京市产品质量监督检验院（南京市质量发展与先进技术应用研究院）复检0.19g/100g（标准指标：≤0.25g/100g）复检合格。