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守护舌尖安全 共享美好“食”光

字号+ 作者:刘建伟 来源:上海糖酒网 2023-10-08 15:30 我要评论( )

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为了进一步提高学校膳食质量,保障学生的饮食安全,9月22日,学校召开了膳食委员会工作会议。副校长刘建伟、胡昌根参加了会议,会议由膳食中心主任游国林主持。 会上,膳食中心游国林主任向大家介绍了学校食堂的日常工作,对食物菜品以及食堂的卫生等问题进

为了进一步提高学校膳食质量,保障学生的饮食安全,9月22日,学校召开了膳食委员会工作会议。副校长刘建伟、胡昌根参加了会议,会议由膳食中心主任游国林主持。

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会上,膳食中心游国林主任向大家介绍了学校食堂的日常工作,对食物菜品以及食堂的卫生等问题进行了详细的说明。胡昌根对食堂的燃气安全、设备安全和员工安全进行了详细的布置,并严格要求食堂100%执行学校的要求,确保学校师生饮食安全。

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为切实保障校园食品安全,筑牢食品安全坚固防线,9月24日我校开展了食堂大宗食材的采购询价活动。询价小组成员先后来到广信粮油有限公司、天香贸易有限公司、兴兴鲜肉批发部等地,对市场的大米、粮油和肉类等大宗食材进行现场询价并详细记录价格。通过此次询价活动,进一步加了强学校的食堂管理, 致力把好食品质量关,确保学生的健康饮食得到充分保障。

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为进一步提升学校食堂服务品质,提高师生对食堂服务的获得感和满意度,9月28日上午,学校膳食中心在开展了学生对学校食堂满意度调研会,全校各班生活委员参加了会议并填写了调查问卷。此次食堂满意度调研会,主要了解学生针对食堂饭菜的质量、口味、价格、品种、以及食堂的卫生等方面的满意度。所有参会的生活委员代表本班学生客观、公正地填写了调查问卷,并填写自己对食堂管理的意见和建议。通过此次问卷调查,学校膳食中心更全面地掌握了我校食堂的现状,为进一步加强和改善食堂监管工作提供了依据。学校膳食中心根据问卷统计结果,进一步促进食堂规范化管理,提高食堂服务质量,保证师生饮食健康、安全。(刘建伟摄影报道)

 

 

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