勤俭节约，是中华民族的传统美德。习近平总书记一直高度重视粮食安全和提倡“厉行节约、反对浪费”的社会风尚，多次强调要制止餐饮浪费行为，切实培养节约习惯，在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围。

8月24日中午12时许，在德兴大厦机关食堂，记者看到，就餐人员有序地排队取食，只见他们每样菜夹起一小撮放入餐盘中，做到按量取食。用完餐后，自觉地将餐盘端到回收处，每份餐盘里看不到剩菜剩饭。

“厉行节约、反对浪费，作为一名干部更要带头践行节约为荣、浪费可耻的文明行动，按量取食，杜绝浪费。”市政府金融办干部王建华在采访时告诉记者。

据德兴市机关事务服务中心负责人介绍，近年来，德兴市大力倡导“舌尖上”的节约，全面落实《中华人民共和国反食品浪费法》，制定出台了《德兴市机关食堂反食品浪费成效评估和通报制度实施方案》等规章制度，充分发挥机关示范引领作用，大力弘扬勤俭节约精神，努力形成崇尚节俭、合理膳食、绿色消费的生活理念和饮食习惯。

据了解，德兴大厦机关食堂在源头上把好节约关，坚持科学量化各道菜品配菜标准，切实推动在食品采购、储存、加工各程序中最大化利用食材，减少源头浪费。创新推出小份菜、轻食餐等定制用餐服务，为尽力减小用餐人员每餐增减等不确定因素造成的浪费，食堂的36名工作人员每天都会在大家用完餐后才用餐。与此同时，在餐盘回收处，安装视频监控，记录下用餐人员的浪费行为，对严重浪费行为进行通报，有力杜绝了“舌尖上”的浪费。

当天中午，记者还来到人民医院病友食堂等机关食堂，各食堂在显眼的位置都有温馨宣传提示，且有“光盘行动”督导员进行现场督导提示，营造了浪费可耻、节约为荣的良好氛围，引导人们合理取餐、文明就餐，自觉抵制浪费。

来源：惟德乃兴​

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