1月5日，郑州市市场监督管理局通告食品安全监督抽检情况。

　　央广网：近期郑州市市场监督管理局组织对饼干、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、糕点、食用油、油脂及制品、调味品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂产品、罐头、酒类、冷冻饮品、粮食加工品、肉制品、乳制品、食糖、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水产制品、水果制品、速冻食品、糖果制品、饮料、餐饮食品、食品添加剂开展监督抽检，共抽检1000批次样品，抽样检验项目合格样品955批次，不合格样品45批次。检验项目等具体情况见附件。具体情况通告如下：

　　一、不合格产品情况

　　1.巩义市米河好美味干果店销售的标称新郑市龙湖镇明亮炒货加工坊生产的1批次香瓜子，糖精钠(以糖精计检出值为)1.51g/kg，标准规定为≤1.2g/kg。检验机构为河南国德标检测技术有限公司。

　　2.荥阳市贾峪镇福万家生活超市销售的标称洛阳市钦明油脂食品有限公司生产的1批次八年香 小磨芝麻香油，乙基麦芽酚检出值为116μg/kg，标准规定为不得使用。检验机构为河南国德标检测技术有限公司。

　　3.荥阳市贾峪镇桃贾路华宾超市销售的标称新乡市牧野区金春园食品厂生产的1批次AD字母饼，过氧化值(以脂肪计)检出值为0.36g/100g，标准规定为≤0.25g/100g。检验机构为河南国德标检测技术有限公司。

　　4.郑东新区杨桥办事处鑫生活超市销售的标称鲁山县润康食品有限公司生产的1批次香格里辣，防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和检出值为1.37，标准规定为≤1。检验机构为河南国德标检测技术有限公司。

　　5.中牟县欢乐购生活用品超市销售的标称河南化勇粮油有限公司生产的1批次小磨香油，乙基麦芽酚检出值为545μg/kg，标准规定为不得使用。检验机构为河南国德标检测技术有限公司。

　　6.荥阳市乐果疏生鲜超市销售的标称麦汇食品(郑州)有限公司生产的1批次肉松饼，过氧化值(以脂肪计)检出值为0.28g/100g，标准规定为≤0.25g/100g。检验机构为河南国德标检测技术有限公司。

　　7.登封市东华镇阳光生活超市销售的标称洛阳市钦明油脂食品有限公司生产的1批次八年香小磨芝麻香油，乙基麦芽酚检出值为285μg/kg，标准规定为不得使用。检验机构为河南国德标检测技术有限公司。

　　8.登封市千惠商贸有限公司大惠分公司销售的标称河南淮阳县天源食品有限公司生产的1批次蛋黄酥烘烤类（热加工），苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计）检出值为0.219g/kg，标准规定为不得使用。检验机构为河南国德标检测技术有限公司。

　　9.登封市千惠商贸有限公司大惠分公司销售的标称新乡市万丰食品有限公司生产的1批次芝士纯芯（芝士味蛋糕），过氧化值(以脂肪计)检出值为0.29g/100g，标准规定为≤0.25g/100g。检验机构为河南国德标检测技术有限公司。

　　10.郑州市二七区王百万胡辣汤店使用的的1批次筷子，大肠菌群的检出值为检出/50cm2，标准规定为不得检出，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）的检出值0.151mg/100cm2，标准规定为不得检出。检验机构为河南国德标检测技术有限公司。

　　11.郑州市二七区孙贯忠胡辣汤饭店使用的1批次筷子，大肠菌群的检出值为检出/50cm2，标准规定为不得检出，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）的检出值0.150mg/100cm2，标准规定为不得检出。检验机构为河南国德标检测技术有限公司。

　　12.郑州市二七区李辉早餐店使用的1批次筷子，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）的检出值0.105mg/100cm2，标准规定为不得检出。检验机构为河南国德标检测技术有限公司。

　　13.登封市告成镇逍遥镇老高家滋补优质胡辣汤店使用的1批次勺子，大肠菌群的检出值为检出/50cm2，标准规定为不得检出。检验机构为河南国德标检测技术有限公司。

　　14.新密市康永伟小吃店使用的1批次勺子，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）的检出值0.0462mg/100cm2，标准规定为不得检出。检验机构为河南国德标检测技术有限公司。

　　15.登封市告成镇刘家胡辣汤店使用的1批次小碗，大肠菌群的检出值为检出/50cm2，标准规定为不得检出，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）的检出值为0.188mg/100cm2，标准规定为不得检出。检验机构为河南国德标检测技术有限公司。

　　16.新密市超化镇丙松早餐店使用的1批次勺子，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）的检出值0.0863mg/100cm2，标准规定为不得检出。检验机构为河南国德标检测技术有限公司。

　　17.郑州经济技术开发区朱记手擀面胡辣汤店使用的1批次勺子，大肠菌群的检出值为检出/50cm2，标准规定为不得检出，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）的检出值0.0589mg/100cm2，标准规定为不得检出。检验机构为河南国德标检测技术有限公司。

　　18.密市超化镇丙松早餐店使用的1批次碗，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）的检出值0.0427mg/100cm2，标准规定为不得检出。检验机构为河南国德标检测技术有限公司。

　　19.新郑市龙湖镇老四胡辣汤店使用的1批次碗，大肠菌群的检出值为检出/50cm2，标准规定为不得检出。检验机构为河南国德标检测技术有限公司。

　　20.新密市康永伟小吃店使用的1批次碗，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）的检出值0.0610mg/100cm2，标准规定为不得检出。检验机构为河南国德标检测技术有限公司。

　　21.新郑市发旺早餐店加工自制的1批次小油条，铝的残留量(干样品，以Al计)检出值为502mg/kg，标准规定为≤100mg/kg。检验机构为河南国德标检测技术有限公司。

　　22.新密市米村镇合亭小吃店加工自制的1批次油条，铝的残留量(干样品，以Al计)检出值为696mg/kg，标准规定为≤100mg/kg。检验机构为河南国德标检测技术有限公司。

　　23.新密市米村镇周记鲜羊肉汤馆加工自制的1批次油条，铝的残留量(干样品，以Al计)检出值为580mg/kg，标准规定为≤100mg/kg。检验机构为河南国德标检测技术有限公司。

　　24.新密市米村镇周记鲜羊肉汤馆加工自制的1批次油饼，铝的残留量(干样品，以Al计)检出值为358mg/kg，标准规定为≤100mg/kg。检验机构为河南国德标检测技术有限公司。

　　25.郑州市二七区孙贯忠胡辣汤饭店使用的1批次碗，大肠菌群的检出值为检出/50cm2，标准规定为不得检出。检验机构为河南国德标检测技术有限公司。

　　26.新郑市和庄镇西华逍遥镇正宗胡辣汤店加工自制的1批次大油条，铝的残留量(干样品，以Al计)检出值为1.85×103mg/kg，标准规定为≤100mg/kg。检验机构为河南国德标检测技术有限公司。

　　27.新郑市和庄镇西华逍遥镇正宗胡辣汤店加工自制的1批次小油条，铝的残留量(干样品，以Al计)检出值为2.69×103mg/kg，标准规定为≤100mg/kg。检验机构为河南国德标检测技术有限公司。

　　28.新郑市和庄镇西华逍遥镇正宗胡辣汤店加工自制的1批次油饼，铝的残留量(干样品，以Al计)检出值为1.41×103mg/kg，标准规定为≤100mg/kg。检验机构为河南国德标检测技术有限公司。

　　29.新密市卫兵餐饮店加工自制的1批次油饼，铝的残留量(干样品，以Al计)检出值为538mg/kg，标准规定为≤100mg/kg。检验机构为河南国德标检测技术有限公司。

　　30.新密市卫兵餐饮店加工自制的1批次小油条，铝的残留量(干样品，以Al计)检出值为195mg/kg，标准规定为≤100mg/kg。检验机构为河南国德标检测技术有限公司。

　　31.新郑市新烟办老容家早餐店加工自制的1批次小油条，铝的残留量(干样品，以Al计)检出值为260mg/kg，标准规定为≤100mg/kg。检验机构为河南国德标检测技术有限公司。

　　32.新郑市新烟办老容家早餐店加工自制的1批次大油条，铝的残留量(干样品，以Al计)检出值为253mg/kg，标准规定为≤100mg/kg。检验机构为河南国德标检测技术有限公司。

　　33.新郑市新烟办老容家早餐店加工自制的1批次油饼，铝的残留量(干样品，以Al计)检出值为176mg/kg，标准规定为≤100mg/kg。检验机构为河南国德标检测技术有限公司。

　　34.郑州市中原区赵老大胡辣汤店加工自制的1批次素包子（豆腐），苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)检出值为0.115g/kg，标准规定为不得使用。检验机构为河南国德标检测技术有限公司。

　　35.郑州市二七区王师傅早点加工自制的1批次油条，铝的残留量(干样品，以Al计)检出值为330mg/kg，标准规定为≤100mg/kg。检验机构为河南国德标检测技术有限公司。

　　36.郑州市二七区赵兰峰老式烩面胡辣汤店加工自制的1批次大油条，铝的残留量(干样品，以Al计)检出值为229mg/kg，标准规定为≤100mg/kg。检验机构为河南国德标检测技术有限公司。

　　37.荥阳市崔庙镇红伟小吃部加工自制的1批次油条，铝的残留量(干样品，以Al计)检出值为791mg/kg，标准规定为≤100mg/kg。检验机构为河南国德标检测技术有限公司。

　　38.郑州市二七区牛德森胡辣汤店加工自制的1批次小油条，铝的残留量(干样品，以Al计)检出值为795mg/kg，标准规定为≤100mg/kg。检验机构为河南国德标检测技术有限公司。

　　39.郑州市二七区王百万胡辣汤店使用的1批次碗，大肠菌群的检出值为检出/50cm2，标准规定为不得检出。检验机构为河南国德标检测技术有限公司。

　　40.巩义市小关爱民早餐店加工自制的1批次油饼，铝的残留量(干样品，以Al计)检出值为154mg/kg，标准规定为≤100mg/kg。检验机构为河南国德标检测技术有限公司。

　　41.郑州市二七区老牛家胡辣汤饭店使用的1批次筷子，大肠菌群的检出值为检出/50cm2，标准规定为不得检出，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）的检出值0.064mg/100cm2，标准规定为不得检出。检验机构为河南国德标检测技术有限公司。

　　42.郑州市二七区老牛家胡辣汤饭店使用的1批次碗，大肠菌群的检出值为检出/50cm2，标准规定为不得检出，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）的检出值为0.0778mg/100cm2，标准规定为不得检出。检验机构为河南国德标检测技术有限公司。

　　43.登封市告成镇兄弟早餐店使用的1批次小碗，大肠菌群的检出值为检出/50cm2，标准规定为不得检出，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）的检出值为0.0326mg/100cm2，标准规定为不得检出。检验机构为河南国德标检测技术有限公司。

　　44.登封市告成镇逍遥镇老高家滋补优质胡辣汤店使用的1批次小碗，大肠菌群的检出值为检出/50cm2，标准规定为不得检出。检验机构为河南国德标检测技术有限公司。

　　45.登封市告成镇刘家胡辣汤店使用的1批次小碗，大肠菌群的检出值为检出/50cm2，标准规定为不得检出，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）的检出值为0.0743mg/100cm2，标准规定为不得检出。检验机构为河南国德标检测技术有限公司。

　　二、处置措施

　　郑州市市场监督管理局针对抽检发现的问题，已要求郑州市相关辖区市场监管部门对涉及单位依法处理，责令其查清不合格产品的批次、数量、流向，召回不合格产品，采取下架等措施控制风险，分析原因进行整改，并对存在的违法行为依法查处。

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